Cuisine toscane et sans lactose : toutes nos recettes

Name: Voyage dans l'assiette avec ces recettes de cuisine toscane
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine toscane

La cuisine toscane est issue de la tradition rurale. Photo par Mike65444

La cuisine toscane est une cuisine à la fois simple et variée. Généreuse, conviviale et particulièrement goûteuse, c'est une cuisine de terroir qui met à l'honneur les ingrédients issus de sa terre.

La pappa al pomodoro, les pappardelle au sanglier, la panzanella toscane, le poulet chasseur, le panforte ou encore les cantucci n'attendent plus que vous pour passer à table !

À ne pas manquer !

Le lait d'avoine

Le lait d'amande

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Cuisine toscane et sans lactose : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A chacun sa crêpe !

Retour vers le futur

Attention, scène de cream !

Mettez un peu d'Italie dans votre cuisine

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Toutes les recettes de cuisine toscane et sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine toscane et sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Befanini

Cook A Life by Maeva

En Italie, et plus particulièrement dans une partie de la Toscane, on fête l'Epiphanie en cuisinant ces délicieux sablés aux agrumes (et au rhum). Découvrez la légende qui se cache derrière sur le blog avec une petite comptine en vidéo en prime ! Ici, je les ai préparés en version végétalienne, sans oeuf et sans lactose.

Necci

Catalina - Le Blog de Cata

Jolie découverte cette recette de crêpes toscanes à la farine de châtaigne sans œuf et sans gluten... et sans lactose aussi si vous choisissez une autre farce !

Cantuccini ou croquants aux amandes

Le Chat Gourmet

Plus Toscans que Provençaux (il n'y a pas de fleur d'oranger dans cette recette, encore que de très nombreuses variantes existent...), ces petits biscuits secs généreux en amandes peuvent être grignotés avec un café ou un thé et pourquoi ne pas les tremper dans un vin blanc doux comme en Italie !